FC2ブログ

お知らせ

ウナギと日本人(筒井功さん著)

ウナギ好きには読んでほしい本です。
ウナギと日本人
ウナギそのものについて語る本ではありません。
ウナギと日本文化、ウナギと人間の交渉史。

日本人は世界一のウナギ好きなのだそう。
というのは、世界で捕獲されているウナギの
7割は日本人が食べているのですって。
外国ではウナギはほとんど食されていない。
それは、おいしくないから。

ということは、日本人の「生き物を食す」しかも、
「おいしく」という調理技術、ノウハウのレベルの高さも
うかがい知れるのではないでしょうか。

と、ウナギってこんなにもいろんな逸話があるんだなぁ
それくらい、民にとって身近な存在だったのだな~
歴史好きにも中々楽しい書籍です。

と、お待たせいたしました~。
あの人気のウナギリング再入荷です!!
0380_ウナギリング
きっと最後かなぁ。
お早めにどうぞ。
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

gufo(グーフォ)

〒165-0027

東京都中野区野方5-26-3

パークサイド野方104

営業時間9:30~19:00

火曜定休

TEL03-5356-9774

gufo

Author:gufo
HP→ http://gufo.jp
書籍通販→gufo shop
インスタグラム→→nogatagufo

12月より定休日が火曜日に変更です。
よろしくお願いいたします。

動物が出てくる絵本や児童書
オーガニックペットグッズ
動物がモチーフになった雑貨の販売と
カフェのお店です。

スペースレンタルも行ってますので
ご相談ください。

店主
AHT1級・動物管理士・トリマーライセンス・ホリスティックケアカウンセラー保有
illyの飲める店
中野区都市観光サイト
中野経済新聞
FaceBook[gufo]

カレンダー

07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: